Dogwood berries

Hoewel er letterlijk duizenden soorten fruit zijn eten we eigenlijk maar een paar soorten. Ook fruitsoorten die eigenlijk heel veel voorkomen worden bijna niet gegeten. Kornoeljebes is hier een voorbeeld van. Deze struiken groeien in veel tuinen, maar de bessen blijven hangen. Zonde! Deze bessen zijn namelijk geweldig om te verwerken in sap of jam! Het zijn ook sterke struiken die, als ze op de juiste plaats worden aangeplant, bijna geen onderhoud nodig hebben. … (lees verder)