Theeplant

Rasomschrijving

De theeplant is misschien wel één van de meest herkenbare struiken in de wereld. Deze plant is in heel zuid-oost azie te vinden waar ze in grote velden worden geteeld voor onze favoriete warme drank.

Welke thee wordt gemaakt van welke plant

Groene thee, zwarte thee, witte thee, machathee. Veel mensen denken dat dit allemaal van verschillende planten gemaakt wordt, maar het wordt allemaal gemaakt van de bladeren van de theeplant. Een andere behandeling van de theeblaadjes resulteert in een andere thee. Alleen rooibosthee wordt gemaakt van een andere plant - rooibos.

Zelf thuis thee maken

De makkelijkste manier om thee te maken van uw theeplant bestaat uit het plukken van de bladeren, en deze laten trekken met heet water. Deze thee van verse bladeren smaakt anders dan de gedroogde versie, en wordt in europa niet vaak gedronken.

Iets dichter bij de bekende theesmaak komt u door de theebladeren eerst te drogen in een lage oven. U drinkt zo een zelfgemaakte groene thee uit eigen tuin! Over het algemeen wordt gezegd dat thee van de jongste blaadjes het beste smaakt.

De theeplant verzorgen in Nederland

Theeplanten geven de voorkeur voor een zure bodem. Gebruik daarom potgrond voor zuurminnende planten, of mix tuinturf met gewone potgrond. Heeft uw tuin van nature een veen- of zand ondergrond? Dan hoeft u niets te veranderen.

De theeplant is winterhard tot -5 graden. Bij zware vorst moet u de plant dus overwinteren in een schuur, serre of (onverwarmde) kas.